Яндекс.Метрика
Подписаться на RSS ленту

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Сырный шашлык

Сырный шашлык.

Ингридиенты:

Сыр твердых сортов - 500 гр, Мясо- свинина( лучше всего отбивная часть, чтобы можно было нарезать тонкими

сырный  шашлык_surnuyshadhluk

ломтиками ) - 1 кг, соль , специи по вкусу, соевый соус -100 гр, лук.

Рецепт рассчитан на компанию 3-5 человек.

Приготовление :

Мясо нарезаем длинными ломтиками толщиной около 0, 5 см ( если получаются толстые ломтики, можно отбить молотком для мяса) , шириной 2-3 см. Замариновать как на шашлык. Мы избрали маринад на основе соевого соуса: специи, соль, соевый соус, 3 большие луковицы. Сыр порезать брусочками брусочками, максимальной длины, какая у вас получится, шириной 1- 1,5 см. На ломтик сыра накручиваем ломтик приготовленного мяса, так чтобы сыр полностью был покрыт мясом. Полученную заготовку заворачиваем в фольгу и складываем на решетку для гриля. К этому моменту Ваши мужчины должны были подготовить мангал до состояния, необходимого для приготовления шашлыка, при этом не потерять собственную форму :) Ставим решетку на мангал и переворачиваем каждые 30 сек. Время приготовления - 3 - 7 минут, в зависимости от жара. Подавать исключительно горячим. Закуска получается обалденная ! Оставшийся лук можно поджарить на сковородке.

Рецепт от всего сердца предоставлен семейством Четвериковых.


 



Понравилась статья, расскажите друзьям !
Связаться со мной:

Оставить комментарий

Отправить на email
Инструмент для дачи
Присоединяйтесь в контактах!
«Сорта плетистых роз»