Яндекс.Метрика
Подписаться на RSS ленту

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Март 2013

Компост

Его  величество компост !

Компостный  ящик

 

Как  совершенно бесплатно получить  прекрасное  удобрение ?

Отходы  на  кухне и в  огороде есть всегда,  их можно  просто выбросить, а  можно поместить в  компост.

Какими  удивительными  свойствами обладает компост:

  • Компост  создает  идеальную структуру почвы, а  так же нормализует  ее  кислотность и  способствует  ее  оздоровлению
  • Компост имеет  в своем  составе питательные  вещества,  которые  растения  употребляют постепенно,  что очень важно
  • Компост  является  просто универсальным  удобрением
  • Помогает  растениям бороться со многими  болезнями и  является  отличным  стимулятором  роста,  так  главный  компонент  компост - гуминовая  кислота. Ничтожный  процент этой  кислоты делает чудеса.
  • компост  обладает  еще  одним  свойством - защита от засухи. Почва, которую  удобрили  компост  начинает  впитывать воду  как  губка, а  испаряется  влага значительно  меньше, а  значит наши  растения  будут  вдоволь  получать  воду и  питательные  вещества. Прочитать остальную часть записи »

Искусcтвенный водоем

пруд

Как  создать водоем на  даче ?

Какой  идеальный сад  может  обойтись без  красивого водоема ?

Вода  всегда  доставляла  людям состояние покоя  и удовлетворенности,  мира  и гармонии. На своем  участке мы  тоже решили сделать  небольшой  водоемчик. Варианта устройства  пруда  было  всего два : первый - это  использовать  специальную  пленку или   второй  вариант  купить  готовую  форму в  супермаркете. Для жителей Украины готовую форму можно купить через интернет с доставкой в любой город Украины, например в маркете  Мастеровой  . Почитав  литературу и  поспрашивав  у опытных дачников  решили все же  купить  готовую  форму.  Выкопали  котлован подходящего размера,  подсыпали в  него песка в  качестве  подложки и  установили  нашу  форму. Залили  по  бокам  воду,  чтобы  форма хорошо и  прочно стояла.   Налили  воду  в  форму и  наш  пруд  готов.  На  следующий  год  займемся  озеленением  и  проведем небольшой  фонтанчик. Прочитать остальную часть записи »

Японский сад

 Японский  уголок

Японцы считают,  что  красота и  гармония заключена в асимметрии, а не  симметрии  как  принято у  нас  европейцев.

Японский сад называют  еще  другим  словом -сад Дзен,  что  в  переводе  означает медитация. Основными  элементами такого сада являются  камни, песок и  вода.  Вот  и  я  у  себя  на  участке  решила  оформить  один  уголок в стиле  сада Дзен. У  меня  он  занял приблизительно  3  кв.м, на  них я  и  разместила  3  камня,  кстати,  число  три  у  японцев  тоже  очень  символично и  означает единство неба, земли  и  человечества. Вместо  воды я использовала  имитацию ручья из  щебня и  песка, надо  будет  еще  сделать  рисунок  граблями в  виде  волн. Прочитать остальную часть записи »

Как правильно приготовить шашлык

 Рецепты приготовления  шашлыка.

шашалык

Дача это самое лучшее место для пикников со своими друзьями, а какой-же пикник без шашлыка ?

Поделюсь с вами несколькими рецептами приготовления шашлыков. В шашлыках самое главное это маринад, как говорится можно и из старой коровы  приготовить, главное знать как правильно замочить мясо. Традиционно шашлык делают все же из свинины, выбирают для этого мясо шейной части, так называемый "Ошеек".

Вот несколько вариантов приготовления маринада:

  • 1.  Маринад с уксусом- традиционный:
  • Мясо свинины порезать на равномерные кусочки. Добавить нарезанный кольцами лук. Уложить все это в кастрюлю, желательно эмалированную, посолить поперчить и тщательно перемешать. В отдельно й таре смешать воду, примерно 1 л и уксус - 100 гр. Вылить все это в кастрюлю с мясом, так чтобы мясо было слегка покрыто маринадом. Лучше поставить мясо под гнет, так оно быстрей промаринуется. Все ждем примерно 3 часа и ваш шашлык готов ! Остается только нанизать на шампура и конечно же правильно поджарить. Лук обычно не нанизывают на шампур, так как он быстро пригорает, но я очень люблю жаренный лук, и поэтому всегда требую, чтобы мой шампур был обязательно с луком :)
    2.  Маринад с майонезом: 
  • Режем все -то же мясо, лук кольцами и в кастрюле смешиваем. Добавляем пачку 500 г. майонеза, соль по вкусу, перец.Можно добавить зелень : петрушку, кто любит кинзу. Ставим в холодильник, времени настояться нужно немного больше чем в варианте с уксусом - 4-6 часов, а можно и оставить на ночь
  • 3. Маринад с гранатовым соком :
  • У  вас осталось еще  мясо ? :) Нарезаем все  так же  равномерными кусочками,  все  тот же лук  кольцами,  кстати  лук  режьте крупно,  чтобы колечки не  рассыпались. В  кастрюлю добавляем соль, перец по вкусу,  все  ту же  зелень (если любите)  интересно добавить  базилик, очень необычный  вкус получается  и добавляем  гранатовый  сок,  желательно покупать натуральный в  стеклянной  банке. Попробуйте  очень  вкусно  получается !

Приятного вам  аппетита !

 

Альпинарий

Альпийская горка своими  руками.

Растения, которые  растут в природных условиях на  большой высоте в  условиях сухого  климата принято называть  альпийскими. Сейчас это  определение  сильно  упростилось и альпийскими стали называть  растения - высота  которых не  выше  30 см. Существуют так же  карликовые виды крупных  растений,  которые  тоже  подходят под  это название. Альпийскую горку необходимо  устраивать на  открытой  солнцу площадке. Прежде  всего необходимо сделать  очень  хороший дренаж из камней, песка и  щебня, так  как  со временем ваша  горка будет  вымываться  дождями. Я  упустила этот  момент и  теперь приходится время  от времени подсыпать землю и  укреплять  ее  камнями. Прочитать остальную часть записи »

Газон своими руками

Какая же  дача  без  газона?  Сегодня  я  вам  расскажу  как  мы делали   небольшой  газон. 

Конечно,  можно  купить  готовый  рулонный  газон,  он  и  красивый,  и практичный,  но.... гораздо  приятней  и  дешевле  все  делать  своими  руками.  Самое  главное  подготовить  участок  для  посева,  очень  хорошо  вскопать   примерно на  штык  лопаты  и  очень  ровно разровнять  участок  граблями. Вообще участок  под газон  лучше готовить  осенью,  если  почва сильно плотная  или  глинистая  нужно добавить песок ,  а  самое  главное это  удаление всех  корневищ сорняков,  поверьте -  это уж  точно самое  трудное.  Можно  начинать  закладку  газона  и  весной, я  же  начала это  уже  жарким  летом,  поэтому  применила  некоторые  хитрости для  удеgazonржания  влаги,  а именно:  накрыла  весь  участок  засеянного газона  пленкой под  которой  влага  как бы  конденсировалась, и  моя  травка  вылезла  уже на 3  день : )  При  необходимости  можно добавить  удобрения, я  посыпала  "Нитроаммофоску" и  золу. Прочитать остальную часть записи »

Инструмент для дачи
Присоединяйтесь в контактах!
«Сорта плетистых роз»